Skills
Food & Drink
91
Arts & Design
75
Ceramics & Handicraft
42
Nature & Outdoor
42
Home & Garden
43
Textile crafts
26
Health & Beauty
24
Dance, Music & Theatre
10
Few spots left
Välkommen till Brasserie Makalös i Stockholm city på en underbar vinprovning i bubblornas tecken med mig, Eva Weckström. Skratt, kunskap och kuriosa om mousserande vin utlovas i mängder.
Vi provar mousserande vin från olika delar av världen med säregna stilar och smaker. Vi börjar med den populära italienska Proseccon, fortsätter med spansk Cava och smakar sedan ytterligare ett par andra spännande mousserande viner.
Vi jämför totalt fyra olika ursprung som har olika stil, är framställda på olika druvor och med olika karaktär. Vi lär oss hur vi ska prova vin för bästa behållning och även vad de olika mousserande vinerna passar till. Är vinet bäst lämpat som aperitif eller är det kanske så att det fungerar ypperligt genom en måltid?
Under lättsamma former lär vi oss om de olika metoderna att tillverka mousserande vin, lite vinhistoria och vinner kunskap om den kluriga vindruvan Vitis Vinifera.
För att höja stämningen ytterligare håller vi till i Brasserie Makalös vackra lokaler mitt i Stockholm city, ett stenkast från Kungsträdgården.
Under rådande situation är grupperna mindre och vi följer naturligtvis myndigheternas rekommendationer.
Please note
Under rådande omständigheter med pågående pandemi är grupperna mindre och vi dukar med avstånd och följer myndigheternas rekommendationer!
Önskar du och ditt sällskap en egen, privat provning istället? Bara skicka in en förfrågan så löser hon detta i mån av tillgängliga datum.
You'll learn
Eva Weckström
Since 2019
Eva Weckström är en av Sveriges flitigast anlitade provningsledare. Hon har stort engagemang, djuplodande kunskap och glimten i ögat. Bakgrunden är restaurang och hon har både varit hovmästarinna på vackra Wärdshuset Ulla Winbladh på Kungliga Djurgården och chefsommelier på Villa Pauli i Djursholm. Efter HORECA blev det även fem år inom vinimport. Sin sommelierutbildning tog hon på Restaurangakademien i Stockholm, och hon innehar även ett Advanced Certificate hos Engelska WSET, The Wine and Spirit Educational Board. Numera arbetar Eva på heltid i sitt eget företag Evas Vin och Mat. Här erbjuds ledning av vinprovningar, konsulting, events och utbildning. I det vackra magasinet Rum Ute har Eva sin egen stående sida i varje nummer som vinskribent. Eva har flera samarbetspartners och är flitigt anlitad av Elite Hotels Sweden, Lakritsroten Malmö, Västerås Officersmäss och Stockholm Wine Club. Den sistnämda har hon varit provningsledare hos i 10 år.
4 out of 16 spots left
599 kr/person
Book for a group or team
eGift card
2021-09-22
★★★★★Inspirerande föreläsare, mysig miljö och spännande variation av bubbel,
2021-05-23
★★★★★2021-05-22
★★★★★2021-01-31
★★★★★Eva är kunnig och påläst men det allra viktigaste är att hon är jättetrevlig och rolig. Vi hade en rolig och lärorik fredagskväll.
1.25h
Hosted in Swedish or English
6 - 12 participants
Snacks included
Material included
Safety measures
Keep a safe physical distance between yourself and other people. When you meet your host(s) and other guests, don't shake hands or hug – try a no-contact greeting instead.
Cancellation policies