Skills
Arts & Design
76
Food & Baking
59
Ceramics & Handicraft
43
Home & Garden
46
Beverages & Tastings
36
Nature & Outdoor
42
Textile crafts
33
Health & Beauty
25
Dance, Music & Theatre
10
Languages
3
About this Skillbreak
This workshop is for you who are interested in Japanese tea. Japanese tea tasting is a good way to start. Whether you have tasted Japanese tea before or not, the tasting will be adapted so that everyone can participate!
We taste about 6 selected Japanese teas. We study the leaves, the color, the scent before and after preparation. This is a great opportunity to learn the basics of different teas in Japan.
Please note
The workshop is held in Swedish. We do not go through the traditional Japanese matcha tea ceremony.
When booking a private group, I welcome 4-10 people.
You'll learn
- Get to know the Japanese tea world
- Discover new ways to enjoy Japanese teas
- Inspiration to start brewing Japanese tea at home
Hosted by
Yuko Ono
Since 2019
Yuko Ono kommer från en japansk teodlarfamilj och är en dedikerad grossist och importör. Hon är också Nordens första och Sveriges enda certifierade terådgivare. Sedan år 2006 driver hon företaget Yuko Ono Sthlm där du kan köpa japanska teer och lära dig mer om te och hur det används. Hon arrangerar också uppskattade teprovningar, tebryggningskurser och företagsevent. Teerna väljs med stor omsorg och köps direkt från småskaliga familj-teodlare i Japan som Yuko har regelbunden kontakt med. Varje år besöker hon teodlingsplatser och får te-träningar, diskuterar och samtalar med teodlarna på plats. Hon förmedlar vidare teodlarnas vardag / röst samt japanskt tekultur till Norden genom att hålla teprovningar och kurser.
No available dates
Images
★ 5.0 (2 reviews)
2022-01-09
★★★★★Yuko är oerhört kunnig, positiv och inspirerade oss till att prova nya tesorter.
2022-01-09
★★★★★Trevlig och lugn stund med japansk te + tekonfekt "Aha-upplevelse" för mig som är från Japan! Vi var bara tre personer. Då hinner vi prata och ställa frågår, funderingar och egna reflektioner vilket är mycket trevligt! Ska försöka brygga te framtiden!
Details
1.25h
Hosted in Swedish or English
2 - 5 participants
Snacks included
Material included
The location
Hägerstensvägen 104, Hägersten
The nearest subway is ASPUDDEN. Go out towards Hägerstensvägen and then towards Liljeholmen for about 5 minutes, the location is about 200m from the subway.
Information from Skillbreak
Safety measures
Keep a safe physical distance between yourself and other people. When you meet your host(s) and other guests, don't shake hands or hug – try a no-contact greeting instead.
Cancellation policies