Regina Rojas

Regina Rojas

Regina är en passionerad matentusiast med peruanskt påbrå. Hon har hållit varmt om sina peruanska rötter, inte minst vad gäller den peruanska matkulturen som anses vara ett av världens mest variationsrika kök. Efter sin utbildning till vegansk- och rawfoodkock samt studier inom näringslära började hon att hålla peruanska matlagningskurser parallellt med att hon startade sitt företag Lovely Raw. Hon har erbjudit workshops på Skillbreak sedan 2019. Hennes workshops handlar inte bara om maten utan även att få resa till Peru genom bilder och berättelser om landet, kulturen och inte minst råvarorna. En gastronomisk upplevelse för att väcka nyfikenhet och inspiration till att lära sig mer om den peruanska matkulturen och landet.


Kontakta