Utvalda
Se hela utbudet
Populära kreativa workshops
Nytt på Skillbreak
Stockholm
Göteborgs region
Malmöregionen
Online
Skills
Hälsa & Välmående
58
Keramik & Hantverk
134
Konst & Design
109
Natur, Friluftsliv & Sport
83
Dryck & Provningar
54
Textil & Handarbete
54
Mat & Bakning
67
Hem & Inredning
42
Karriär & Utveckling
101
Mode & Skönhet
24
Dans, Musik & Teater
20
Trädgård & Odling
15
Språk & Skrivande
8
1h
Hålls på svenska eller engelska
6 - 30 deltagare
Online
I denna goda och exklusiva champagneprovning lär vi oss under lättsamma former champagnens likheter och skillnader. Eva Weckström, van provningsledare som provat upp emot tusen olika Champagner, kommer att berätta inlevelsefullt om området Champagne's spännande historia, dess geografi, unika jordmån, specifika druvor och inte minst de ljuvligt personliga vinerna. Champagne är ett av världens mest uppskattade mousserande viner. Winston Churchill var en hängiven Champagne-entusiast och ansåg bland annat att den skulle vara "torr, kall och gratis". Du kommer att få tips på vad vinerna passar ihop med i matväg, få inblick i den svåra och tidskrävande framställningen och ja- vilka glas är egentligen bäst till Champagne. Du lär dig att prova vin som proffsen, och kuriosa som till exempel att en flaska Champagne innehåller 49 miljoner bubblor. Eva instruerar även dig hur du kan sabrera en champagneflaska á lá Napoleon Bonaparte. En inköpslista på vilka viner du behöver införskaffa, på halvflaska, kommer att mejlas ut innan provningen. Självklart kan ni istället köpa in helflaskor, om ni är ett sällskap som provar ihop. Välkommen till en riktigt givande och glad vinprovning. Inga förkunskaper krävs. (är ni ett gäng och vill ha en "egen" provning- bara hör av er så löser vi ett datum bara för er!) Välkommen!
Det här lär du dig
Det här ingår
Fika, material
Eva Weckström
Eva Weckström är en av Sveriges flitigast anlitade provningsledare. Hon har stort engagemang, djuplodande kunskap och glimten i ögat. Dessutom har hon som etablerad vinskribent flera tusen provade Champagner under bältet. Bakgrunden har hon inom restaurang i NYC och Stockholm och har bland annat varit hovmästarinna på Wärdshuset Ulla Winbladh och chefsommelier på Villa Pauli i Djursholm. Efter restaurang var Eva även portföljansvarig hos vinimportör i 5 år. Sommelierutbildning från Restaurangakademien i Stockholm, även Advanced Certificate hos Engelska WSET. Numera arbetar Eva på heltid i sitt eget företag Evas Vin och Mat. Här erbjuds ledning av vinprovningar, konsulting, events och utbildning. I det vackra magasinet Rum Ute har Eva sin egen stående sida i varje nummer med vintips. Eva har flera samarbetspartners: Elite Hotels Sweden, Västerås Officersmäss, Brasserie Makalös och Stockholm Wine Club. Den sistnämnda har hon varit omåttligt populär provningsledare hos i 10 år.
Köpvillkor