Hitta ätbara svampar med en svampjägare

Jag är uppvuxen med en svampplockande mormor som jag ofta fick följa med ut i skogarna på svampturer. Åren gick och när tonårstiden kom så var det ju hopplöst ute med svamp. Men intresset låg glödande under ytan och när det inte längre var någon risk att man skulle bli utskrattad så tog jag upp svampkorgen igen. Min iver att vilja lära mig mer gjorde att jag sökte mig till Umeå universitet 2007, där jag började läsa diverse svampkurser. Jag utbildade mig sedan sonika till svampkonsulent och fick kunskap om de flesta ätliga arterna, men också alla de giftiga. Jag har också studerat svamparnas uppbyggnad och förökning, genom dess sporer. Jag har även studerat svampekologi och naturvård och är mycket intresserad av hur svamparna lever i symbios med träden och hur vi tar hand om vår natur. Vi avslutade utbildningen i Jokkmokk där vi begav oss ut i urskogarna för att titta på lavar och bombmurklor. Kom med mig på svampjakt!