Skills
Keramik & Hantverk
111
Konst & Design
98
Textil & Handarbete
49
Natur & Friluftsliv
71
Mat & Bakning
68
Hälsa & Välmående
43
Dryck & Provningar
40
Karriär & Utveckling
88
Hem & Inredning
37
Trädgård & Odling
15
Dans, Musik & Teater
21
Mode & Skönhet
21
Språk & Skrivande
4
Om
Välkommen på ost- och vinprovning med Vin-Peter och Ost-Ola! Vi prövar 7 utsökta ostar tillsammans med 5 av Peters utvalda röda, vita och söta viner. Olika ostar kräver olika viner, men vi kan utlova både spännande och oväntade kulinariska möten där vinet till osten inte alltid är det du tror. Peter har hållit i hundratals vinprovningar och är en mycket uppskattad föreläsare och författare till bland annat kokböckerna Smak (2016) och Vego & Vin (2017), båda utsedda till årets kokböcker kategori mat & dryck i kombination.
Det här lär du dig
- Kombinera rätt ost med rätt vin
- Mer om olika ostar
- Om rött, vitt och sött vin
Upplägg
Att notera
Arrangeras av
Peter Streijffert
Smakbalans
Peter Streijffert är vinexpert, författare, kock, och odlare som älskar att upptäcka smaker och se hur de bäst passar ihop. Han är en miljökämpe som själv odlar det mesta av sin egen mat och gärna berättar om sina knep. Föreläsningar om ekologisk odling eller mat- och vinprovningar sker alltid med ett gott humör.
Inga tillgängliga datum
Bilder
Platsen
Sergelgatan 29, Stockholm
Viktig information
Bokningsvillkor