Skills
Mat & Bakning
60
Konst & Design
76
Keramik & Hantverk
42
Dryck & Provningar
36
Hem & Trädgård
43
Natur & Friluftsliv
42
Textil & Handarbete
28
Hälsa & Skönhet
24
Dans, Musik & Teater
10
Vi startar kursen med en snabb genomgång av recept och bakningsteknik för pasta fresca veganskt. Därefter sätter vi igång med pastaproduktionen! Vi bakar och formar den till olika pastasorter med eller utan fyllning. Så många smaker vi hinner och orkar!
Vi bakar pasta och lagar pastasåser i drygt 2 timmar och därefter sätter vi oss till bords och avnjuter all pasta vi har bakat med olika såser.
Att notera
Vi bjuder på kaffe och te men den som vill är välkommen att ta med eget vin eller annan dryck. Alkoholfria alternativ finns också att köpa på plats.
Det här lär du dig
Samantha Santambrogio
Sedan 2019
Jag som har startat Al Dente heter Samantha Santambrogio-Öberg och kom hit till Sverige från Milano 1996. Efter tio år som systemutvecklare bestämde jag mig för att helt byta bana och förverkliga min dröm. Min dröm var att jobba med min livslånga passion för mat, kultur och resor. Idag är mat, kultur, tradition och Italien det jag sysslar med dagligen. Detaljer i tillagningen, valet av råvaror och familjär stämning kring bord och grytor – det är sådant jag lär ut. En matlagningskurs hos oss är en paus och ett andrum i en jäktad vardag, vare sig du gör en teambuildande matlagningsaktivitet med kollegor eller kunder, eller om du lagar mat tillsammans med familj och vänner. En pastarätt avnjuten i Toscana får kanske en lite annan karaktär än om du äter samma rätt i Stockholm. Men i mitt kök kommer du väldigt nära den där speciella, italienska känslan.
6 platser kvar
1390 kr/person
Boka för grupp eller företag
Digitalt presentkort
För säkerhets skull
Håll fysiskt avstånd till andra människor. När du träffar din(a) värd(ar) och andra gäster, skaka inte hand eller kramas - prova en kontaktfri hälsning istället.
Avbokningsregler