Matlagning på stormkök & vandring i Tyresta nationalpark

Här lagar vi en trerätters meny på stormkök i Tyresta nationalpark. Tyresta nationalpark är en fantastisk plats 25 minuter från Stockholms city. En unik plats på många sätt med skogen, sjöar och ett rikt djurliv. Under ett par timmar lagar vi en trerätters meny i små grupper om 3–4 personer på era egna kök. Ni får lära er hur man hanterar ett stormkök och hur man tänder det med tändstål. Recepten är enkla och samtidigt goda. Vi lagar förrätt, huvudrätt och en god efterrätt. Det kan exempelvis bli snacks på torkade råvaror efter säsong, rårakor med rårörda lingon och gräddfil, tortillas, stekt äppelpaj med rostade nötter och såklart kokkaffe. Om det finns ätliga växter i skogen använder vi även dessa i vår matlagning. Det här är en garanterat stressfri aktivitet utan krav på prestation med tid för prat och samvaro. Ni kommer även få en guidad visning av nationalparken på ungefär en timme efter att vi lagat maten.