Skills
Mat & Dryck
91
Konst & Design
75
Keramik & Hantverk
42
Natur & Friluftsliv
42
Hem & Trädgård
43
Textil & Handarbete
26
Hälsa & Skönhet
24
Dans, Musik & Teater
10
Kom på vinprovning där du får prova rött, oranget och vitt naturvin. Jag guidar bland de mest anonyma vinerna på Systembolaget och lyfter fram dolda naturviner som väntas på att upptäckas. En del smakar udda och andra fantastiskt bra men en sak har de gemensamt; naturvin lämnar få oberörda.
Till skillnad från processat vin görs naturvin utan tillsatser, växtgifter och manipulation. Odlingen av druvorna sker ekologiskt eller biodynamiskt. Där emot skiljer sig ekologiska viner och industriviner sig med naturviner eftersom att hos naturviner sker vinifieringen med druvans vildjäst och är utan kemiska tillsatser. Det gör att naturviner och processat vin har olika smak, där vinets naturliga arom framkommer mer hos naturviner.
Det är kanske den naturliga aspekten av vinet som gör naturvin till en växande trend som många älskar. Jag gillar till exempel den rena, fruktiga smaken som är svår att hitta i andra viner. En sak är tvärsäker – naturvin är inte en slätstruken, opersonlig produkt!
Under vinprovningen så tipsar jag även om den bästa maten och tillbehören till vinerna samt bjuder på en del smakbitar som går hand i hand med vinernas unika arom. Vi kommer tillsammans att prova och lära oss om 5 - 6 olika naturviner.
Att notera
OBS. Från 23 februari hålls provningen på Grundläggarvägen 4, Abrahamsberg.
Det här lär du dig
Peter Streijffert
Sedan 2019
Peter Streijffert är vinexpert, författare, kock, och odlare som älskar att upptäcka smaker och se hur de bäst passar ihop. Han är en miljökämpe som själv odlar det mesta av sin egen mat och gärna berättar om sina knep. Föreläsningar om ekologisk odling eller mat- och vinprovningar sker alltid med ett gott humör. Och en ukulele nära till hands.
20 platser kvar
550 kr/person
20 platser kvar
550 kr/person
Boka för grupp eller företag
Digitalt presentkort
2021-09-17
★★★★★2021-06-24
★★★★★2021-04-23
★★★★★2020-09-11
★★★★★En givande och kul kväll med personligt upplägg och stort kunnande.
För säkerhets skull
Håll fysiskt avstånd till andra människor. När du träffar din(a) värd(ar) och andra gäster, skaka inte hand eller kramas - prova en kontaktfri hälsning istället.
Avbokningsregler