Överblick

Nya trenden: bokashi och biokol

Bokashi är just nu den hetaste trenden inom odling, mat och hållbarhet. Det är en komposteringsmetod som sluter kretsloppet från bord till jord, utan näringsförluster och utan att tära på miljön. Allt vanligt matavfall som kött, grönsaker och kaffesump kan med den här metoden snabbt och luktfritt bli till jordförbättring. Till skillnad från vanlig kompostering så förmultnar inte avfallet, utan omvandlas med hjälp av biokol och effektiva mikroorganismer till näringsrik jord. Alla kan kompostera med den här metoden och jorden kan användas direkt - gräv ner den kökslandet eller använd den direkt ner i dina krukor i fönstret. Kursen hålls utomhus vid Hammarbys Klimatpositiva odling samt i en angränsande kurslokal. Peter förklarar och guidar från grunden och det är lätt att hänga med i de olika förloppen. Självklart får du med dig ett mini-startkit så du kan komma igång direkt med din egen lilla kompost hemma.

Skillbreak-kreatör

Peter Streijffert är odlaren, författaren och kocken som älskar att upptäcka smaker och se hur de bäst passar ihop. Han är en miljökämpe som själv odlar det mesta av sin egen mat och gärna berättar om sina knep. Föreläsningar om ekologisk odling eller mat- och vinprovningar sker alltid med ett gott humör. Och en ukulele nära till hands. Peter kommer ursprungligen från Umeå och har cykel som sitt främsta transportmedel, även när det ska fraktas jord och plantor.


Kontakta mig

Välj bland tillgängliga datum

Inga nya datum

450 kr/person

Boka ett privat datum för en grupp

Från 1800 kr/grupp

Ge bort denna skill

Från 450 kr

Workshopdetaljer

120 minuter

Hålls på svenska eller engelska

4 - 20 deltagare

Fysisk

Fika

Material

Info om platsen

Mariestadsvägen 14-22, Johanneshov

5.0 (2 omdömen)

SA
Sesen

2021-08-31

Vi tyckte workshopen var väldigt intressant, roligt, otroligt lärorikt och förenklade hela processen med bokashi! Rekommenderar starkt till andra i vår omgivning!

KK
Karin

2019-09-08

Peter är väldigt kunnig, erfaren och entusiastisk. Bra kombination av att vara i odlingen och teoripass. Mycket inspirerande, rekommenderas varmt!

Övrig information

Du kommer att lära dig

Komma igång med din egna bokashi - Hur du använder biokol i dina odlingar - Hur du odlar klimatpositivt

Information från Skillbreak

För säkerhets skull

Håll fysiskt avstånd till andra människor. När du träffar din(a) värd(ar) och andra gäster, skaka inte hand eller kramas - prova en kontaktfri hälsning istället.

Avbokningsregler

Alla workshops går att avboka upp till 5 dagar innan starttid. Med hänsyn till covid-19 kan ombokning till en ny tid göras upp till 48 timmar innan workshopstart. Läs mer