Skills
Keramik & Hantverk
110
Konst & Design
98
Textil & Handarbete
47
Natur & Friluftsliv
72
Mat & Bakning
68
Dryck & Provningar
40
Karriär & Utveckling
88
Hälsa & Välmående
40
Hem & Inredning
37
Trädgård & Odling
15
Dans, Musik & Teater
21
Mode & Skönhet
21
Språk & Skrivande
4
I det italienska köket har det funnits många veganska och vegetariska rätter sedan länge, långt innan vegetarisk mat blev så populärt. Allt från minestrone, pasta al pesto alla genovese, friterade zucchiniblommor och ungsbakade, fyllda paprikor står ofta på italienska middagsbord. Rustika, underbart goda och lättlagade rätter. På den här kursen lär du dig många av de allra bästa veganska recepten all'Italiana! Vi bjuder på kaffe och te, men den som vill är välkommen att ta med eget vin eller annan dryck. Alkoholfri dryck finns att köpa till på plats.
Det här lär du dig
Det här ingår
Måltid, fika, material
Samantha Santambrogio
Sedan 2019
Jag som har startat Al Dente heter Samantha Santambrogio-Öberg och kom hit till Sverige från Milano 1996. Efter tio år som systemutvecklare bestämde jag mig för att helt byta bana och förverkliga min dröm. Min dröm var att jobba med min livslånga passion för mat, kultur och resor. Idag är mat, kultur, tradition och Italien det jag sysslar med dagligen. Detaljer i tillagningen, valet av råvaror och familjär stämning kring bord och grytor – det är sådant jag lär ut. En matlagningskurs hos oss är en paus och ett andrum i en jäktad vardag, vare sig du gör en teambuildande matlagningsaktivitet med kollegor eller kunder, eller om du lagar mat tillsammans med familj och vänner. En pastarätt avnjuten i Toscana får kanske en lite annan karaktär än om du äter samma rätt i Stockholm. Men i mitt kök kommer du väldigt nära den där speciella, italienska känslan.
Mån, 19 jun
17:00-20:30 CEST
5 platser kvar
1390 kr/person
Mån, 25 sep
17:00-20:30 CEST
6 platser kvar
1390 kr/person
Mån, 20 nov
17:00-20:30 CEST
6 platser kvar
1390 kr/person
Förfrågningar
Digitalt presentkort
2023-04-24
★★★★★2023-01-18
★★★★★Jättefint ställe, så duktig hon som hjälpte oss och så god mat. Allt var topp!
2023-01-17
★★★★★2023-01-17
★★★★★Så nöjd med min veganska kurs. Supergod mat och trevligt upplägg. Gick därifrån proppmätt och med matlåda. Ni måste köpa med er deras arrabiata hem. Den är to die for! 🤌🏽 Jag kommer definitivt komma tillbaka!
Bokningsvillkor