Skills
Hälsa & Välmående
47
Keramik & Hantverk
118
Konst & Design
98
Natur, Friluftsliv & Sport
75
Textil & Handarbete
55
Dryck & Provningar
48
Mat & Bakning
72
Hem & Inredning
39
Karriär & Utveckling
91
Mode & Skönhet
19
Dans, Musik & Teater
17
Trädgård & Odling
15
Språk & Skrivande
7
Ovanligt fynd
Det är inte svårt att älska gelato (glass) med sina rena smaker och lena, krämiga konsistens. Ta en glass-workshop och lär dig göra äkta italiensk glass som smakar lika ljuvligt som på Roms bästa gelateria. Imponera sedan på familj och vänner när de kommer hem till ditt kök och smakar din hemmagjorda glass. Vad säger du om smaker som exempelvis intensiv cioccolato, krämig pistacchio, sötsyrlig limone eller varför inte en lakritsglass med världens finaste ekologiska lakrits från Kalabrien? I vår workshop delar vi också med oss av tips och trix för en perfekt och äkta italiensk gelato. En lätt lunchbuffé med enklare italienska maträtter ingår i workshopen. Välkommen till vårt kök, benvenuti!
Det här lär du dig
Det här ingår
Måltid, recept, fika, material
Samantha Santambrogio
Jag som har startat Al Dente heter Samantha Santambrogio-Öberg och kom hit till Sverige från Milano 1996. Efter tio år som systemutvecklare bestämde jag mig för att helt byta bana och förverkliga min dröm. Min dröm var att jobba med min livslånga passion för mat, kultur och resor. Idag är mat, kultur, tradition och Italien det jag sysslar med dagligen. Detaljer i tillagningen, valet av råvaror och familjär stämning kring bord och grytor – det är sådant jag lär ut. En matlagningskurs hos oss är en paus och ett andrum i en jäktad vardag, vare sig du gör en teambuildande matlagningsaktivitet med kollegor eller kunder, eller om du lagar mat tillsammans med familj och vänner. En pastarätt avnjuten i Toscana får kanske en lite annan karaktär än om du äter samma rätt i Stockholm. Men i mitt kök kommer du väldigt nära den där speciella, italienska känslan.
Lör, 21 okt
11:00-14:30 CEST
12 platser kvar
1390 kr/person
Lör, 4 nov
11:00-14:30 CEST
12 platser kvar
1390 kr/person
Lör, 18 nov
11:00-14:30 CEST
10 platser kvar
1390 kr/person
Lör, 2 dec
11:00-14:30 CEST
12 platser kvar
1390 kr/person
Förfrågningar
Digitalt presentkort
2023-09-26
★★★★★Trevligt, pedagogiskt och personligt i mysig miljö. Kul upplägg där vi fick välja vilken smak vi ville tillverka och sedan smaka alla färdiga gelatos. Supertrevligt med de italienska delikatesserna som serverades. Lärarna inspirerade och guidade oss på ett mycket bra sätt. Har redan tillagat gelato här hemma som avslutning på en lunch med italienska förtecken - och det blev succé! Tack för en kul och kreativ kurs!
2023-08-05
★★★★★2023-07-01
★★★★★Kul kurs och kul att man fick smaka många olika smaker som alla deltagare på kursen gjort.
2023-06-19
★★★★★Bokningsvillkor