Skills
Konst & Design
84
Keramik & Hantverk
62
Mat & Bakning
62
Natur & Friluftsliv
57
Dryck & Provningar
36
Textil & Handarbete
33
Hem & Inredning
28
Utveckling & Coaching
28
Hälsa & Skönhet
19
Trädgård & Odling
16
Dans, Musik & Teater
12
Ovanligt fynd
Om
Det är inte svårt att älska gelato (glass) med sina rena smaker och lena, krämiga konsistens. Ta en glass-workshop och lär dig göra äkta italiensk glass som smakar lika ljuvligt som på Roms bästa gelateria. Imponera sedan på familj och vänner när de kommer hem till ditt kök och smakar din hemmagjorda glass.
Vad säger du om smaker som exempelvis intensiv cioccolato, krämig pistacchio, sötsyrlig limone eller varför inte en lakritsglass med världens finaste ekologiska lakrits från Kalabrien? I vår workshop delar vi också med oss av tips och trix för en perfekt och äkta italiensk gelato.
En lätt lunchbuffé med enklare italienska maträtter ingår i workshopen.
Välkommen till vårt kök, benvenuti!
Att notera
Menyn ändras efter säsong och efter vilka färska råvaror som är bäst just nu.
Vi bjuder på kaffe och te. Ni får gärna ta med er vin eller annan alkoholhaltig dryck om ni önskar. Alkoholfria alternativ finns att förbeställa, kontakta oss så ordnar vi det.
Barn upp till 12 år betalar halva priset. Använd koden "gelato-NOk" vid bokning.
Upplägg
1 tillfälle, 3.5h
Det här lär du dig
- Lär dig laga gelato med perfekt konsistens
- Med och utan glassmaskin
- Tips och tricks för godaste smakerna
Det här ingår
Måltid, recept, fika, material
Arrangeras av
Samantha Santambrogio
Sedan 2019
Jag som har startat Al Dente heter Samantha Santambrogio-Öberg och kom hit till Sverige från Milano 1996. Efter tio år som systemutvecklare bestämde jag mig för att helt byta bana och förverkliga min dröm. Min dröm var att jobba med min livslånga passion för mat, kultur och resor. Idag är mat, kultur, tradition och Italien det jag sysslar med dagligen. Detaljer i tillagningen, valet av råvaror och familjär stämning kring bord och grytor – det är sådant jag lär ut. En matlagningskurs hos oss är en paus och ett andrum i en jäktad vardag, vare sig du gör en teambuildande matlagningsaktivitet med kollegor eller kunder, eller om du lagar mat tillsammans med familj och vänner. En pastarätt avnjuten i Toscana får kanske en lite annan karaktär än om du äter samma rätt i Stockholm. Men i mitt kök kommer du väldigt nära den där speciella, italienska känslan.
Välj bland tillgängliga datum
11:00-14:30
10 platser kvar
1390 kr/person
11:00-14:30
12 platser kvar
1390 kr/person
11:00-14:30
12 platser kvar
1390 kr/person
11:00-14:30
12 platser kvar
1390 kr/person
Förfrågningar
Digitalt presentkort
★ 4.8 (24 omdömen)
2022-10-20
★★★★★Trevliga lokaler, familjär stämning, god glass.
2022-09-04
★★★★★It is a very nice workshop and the gelato is delicious. Bare it mind this is in Swedish! I do not speak Swedish and it was still cool for me, I just didn’t understand all the technical information that was provided. So even if you do not speak the language, you will still enjoy it and if you go with a friend or a partner it will be a really nice way to spend an afternoon.
2022-06-20
★★★★★2022-06-18
★★★★★Inspirerande lärare, bra kurs och trevligt upplagt.
Bilder
Platsen
Al Dente DUE, Roslagsgatan 33, Stockholm
Viktig information
Bokningsvillkor