Skillbreak AB är i konkurs. Tills vidare går det inte att genomföra bokningar på Skillbreak.com.
Utvalda
Se hela utbudet
Populära kreativa workshops
Nytt på Skillbreak
Stockholm
Göteborgs region
Malmöregionen
Online
Skills
Hälsa & Välmående
72
Keramik & Hantverk
141
Natur, Friluftsliv & Sport
95
Konst & Design
119
Dryck & Provningar
55
Textil & Handarbete
56
Mat & Bakning
68
Karriär & Utveckling
108
Dans, Musik & Teater
28
Mode & Skönhet
25
Hem & Inredning
31
Trädgård & Odling
17
Språk & Skrivande
9
Bra present
Nikkei är en matlagningskurs som förenar det bästa ur två världskök, det peruanska och det japanska köket. Nikkei uppkom på 1800-talet då de japanska arbetskraftsinvandrare som befann sig i Peru började använda peruanska råvaror i sin traditionella japanska rätter. Tänk dig peruanska råvaror som potatis/ sötpotatis, olika chilisorter som aji amarillo, aji panca, majs, quinoa, som tillagas med japanska råvaror som ingefära, soja, sesamolja, alger.....Det blir en smaksensation utan dess like! Missa inte detta tillfälle där två helt olika kulturer möts och skapar magi i köket! Observera att kursen ges både på förmiddag/ eftermiddag.
Det här lär du dig
Det här ingår
Måltid, recept, fika, material
Regina Rojas
Regina är grundaren av företaget Lovely Raw AB. Hon är utbildad rawfoodkock samt har även utbildning i näringslära. Regina har peruanskt ursprung och håller varmt om sina peruanska rötter, vilket bl.a. speglas i hennes matlagning som är en fusion av flera olika världskök. Det peruanska köket anses vara ett av de mest variationsrika i världen, då det har influenser från Europa, Afrika och inte minst Asien. Perus varierande struktur och klimat gör att det odlas unika råvaror som är näringstäta och som Regina gärna använder i sin matlagning. Detta gör att hennes mat har ett hälsofokus. Regina hämtar även inspiration från det växtbaserade köket och utifrån näringslära om hur mat gör nytta för oss. Regina håller även sedan några år tillbaka i peruanska matlagningskurser på Medborgarskolan i Odenplan, Stockholm.
Inga tillgängliga datum
1395 kr/person
Förfrågningar
Köpvillkor