Skills
Mat & Dryck
91
Konst & Design
75
Keramik & Hantverk
42
Natur & Friluftsliv
42
Hem & Trädgård
43
Textil & Handarbete
26
Hälsa & Skönhet
24
Dans, Musik & Teater
10
Bokades nyss
På denna workshop får du göra din egen hemmagjorda pasta. För även om det nu finns mycket bra färdig pasta att köpa så förblir italienarnas egen hemlagade pasta en stående favorit i köket. I Italien älskar man nämligen sin hemlagade pasta - pasta fatta in casa - som oftast serveras vid söndagslunchen.
Under denna kurs lär du dig att göra olika sorters färsk pasta från grunden, som ravioli och fusilli. För vad tycker ni, visst är färsk pasta mycket godare? Några goda såser står förstås också på menyn.
Att notera
Vi bjuder på kaffe och te men den som vill är välkommen att ta med eget vin eller annan dryck. Alkoholfria alternativ finns också att köpa på plats.
Det här lär du dig
Samantha Santambrogio
Sedan 2019
Jag som har startat Al Dente heter Samantha Santambrogio-Öberg och kom hit till Sverige från Milano 1996. Efter tio år som systemutvecklare bestämde jag mig för att helt byta bana och förverkliga min dröm. Min dröm var att jobba med min livslånga passion för mat, kultur och resor. Idag är mat, kultur, tradition och Italien det jag sysslar med dagligen. Detaljer i tillagningen, valet av råvaror och familjär stämning kring bord och grytor – det är sådant jag lär ut. En matlagningskurs hos oss är en paus och ett andrum i en jäktad vardag, vare sig du gör en teambuildande matlagningsaktivitet med kollegor eller kunder, eller om du lagar mat tillsammans med familj och vänner. En pastarätt avnjuten i Toscana får kanske en lite annan karaktär än om du äter samma rätt i Stockholm. Men i mitt kök kommer du väldigt nära den där speciella, italienska känslan.
6 platser kvar
1290 kr/person
5 platser kvar
1290 kr/person
6 platser kvar
1290 kr/person
6 platser kvar
1290 kr/person
Boka för grupp eller företag
Digitalt presentkort
2022-04-27
★★★★★Lite olyckligt att det blev ihopparat med en vegankurs men annars bra.
2022-04-01
★★★★★2022-03-01
★★★★★Trevligt, familjärt och lärorikt!
2022-02-16
★★★★★För säkerhets skull
Håll fysiskt avstånd till andra människor. När du träffar din(a) värd(ar) och andra gäster, skaka inte hand eller kramas - prova en kontaktfri hälsning istället.
Avbokningsregler