Italiensk familjematlagning

★4.8 (6)

3.5h

Hålls på svenska eller engelska

Roslagsgatan 33, Stockholm

Om

Välkommen till en italiensk matlagningskurs för hela familjen! I Italien gillar vi att samla flera generationer och umgås i köket. Så ta med dig nära och kära och spendera några härliga timmar i vårt kök. Vi kan lova mat som passar alla åldrar. Allt ifrån läckra italienska smårätter, antipasti till härliga desserter. Tillsammans lagar ni minst fem rätter bland dofter och grytor. Sedan slår ni er ner runt vårt rustika köksbord och njuter av allt gott ni har lagat - benvenuti!

Det här lär du dig

Grunderna i det italienska köket
Att laga mat som passar barn som vuxna
Hur du lagar enkel men god italiensk mat i hemmet

Det här ingår

Måltid, fika, material

Upplägg

Att notera

Arrangeras av

Samantha Santambrogio
Sedan 2019

Jag som har startat Al Dente heter Samantha Santambrogio-Öberg och kom hit till Sverige från Milano 1996. Efter tio år som systemutvecklare bestämde jag mig för att helt byta bana och förverkliga min dröm. Min dröm var att jobba med min livslånga passion för mat, kultur och resor. Idag är mat, kultur, tradition och Italien det jag sysslar med dagligen. Detaljer i tillagningen, valet av råvaror och familjär stämning kring bord och grytor – det är sådant jag lär ut. En matlagningskurs hos oss är en paus och ett andrum i en jäktad vardag, vare sig du gör en teambuildande matlagningsaktivitet med kollegor eller kunder, eller om du lagar mat tillsammans med familj och vänner. En pastarätt avnjuten i Toscana får kanske en lite annan karaktär än om du äter samma rätt i Stockholm. Men i mitt kök kommer du väldigt nära den där speciella, italienska känslan.