Svampsafari - plocka goda höstsvampar

Svampsafari - plocka goda höstsvampar

Följ med svampgurun Karita på skogssafari, gammal som ung, alla brukar uppskatta att lära sig mer om skogens guld. Karita delar gärna med sig av sina bästa svampställen och menar att det aldrig är för sent för fynd. Den bästa svamptiden är ofta efter lite blöta i september och oktober. Trattkantareller tex kan man hitta ända in i december. Men då är de frusna och måste knäckas av och sedan gå rakt ner i stekpannan. Under detta härliga höst-safari lär du dig urskilja vilka svampar som är ätbara och vilka du ska undvika, samt att hitta rätt marker för olika typer av svamp. Du kan också få tips på hur du förbättrar dina chanser om du vill hitta något särskilt. Att ta med barnen ut i skogen är ett hett tips för den som vill ha svamp med sig hem. Så har du små barn eller barnbarn i familjen eller bland vänner, fråga om de vill följa med. Vi ses i skogen! Workshopen hålls på lite olika platser olika datum, nedan är de planerade platserna: Ändringar kan ske beroende på väder och svamptillgång, men meddelas i god tid. 4 september: Rudans friluftsområde, Haninge. 5 september: Området kring Häringe slott, Västerhaninge. 11 september: Rudans friluftsområde, Haninge. 12 september: Området kring Häringe slott, Västerhaninge. 18 september: Kalkbro, Södermanland* 2 oktober: Området kring Häringe slott, Västerhaninge. 10 oktober: Området kring Häringe slott, Västerhaninge. 16 oktober: Tyresta. 17 oktober: Området kring Häringe slott, Västerhaninge. *För er som vill hitta riktigt mycket svamp och som orkar resa lite längre rekommenderas svampsafarin i Kalkbro i Åkers bergslag, en omgivning som bjuder på flera stora svampskogar. Restid från Stockholm ca 1 timme. Karitas bästa tips hittar du även på Youtube: https://youtu.be/F4TFzOS1rXE

Skillbreak-kreatör

Karita Thomé

Karita Thomé
Sedan 2019

Mitt intresse är matsvampar och svampmatlagning. Arrangemanget anpassas efter deltagarna, men jag brukar oftast gå ut i skogen dagen innan och plocka en uppsättning demonstrationssvampar för att visa vad som finns just då och för att alla ska få känna på riktiga svampar vid genomgång av de vanligaste mat - och förväxlingssvamparna. Oftast har jag vandringar i skogarna i Haninge trakten, men kan delta även på andra ställen under förutsättning att vägvisare finns.


Kontakta mig

Välj bland tillgängliga datum

Inga nya datum

480 kr/person

Boka för grupp eller företag

Från 480 kr/person

Ge bort denna skill

Från 450 kr

Workshopdetaljer

210 minuter

Hålls på svenska eller engelska

5 - 10 deltagare

Fysisk

Info om platsen

Stockholm, Sweden

4.75 (48 omdömen)

JD
Jesper

2021-10-18

Superbra. Jag fick lära mig att skilja på de man kan förväxla med ätbara svampar. Plus lite tips om var olika svampar växer. Ett tips: Det vore bra om man hade fått ett papper med lite komihågsaker; man glömmer lätt ..,

Nina Bergen
Nina

2021-10-17

HH
Helene

2021-10-17

Stort tack för en lärorik och inspirerande dag!

NA
Nicklas

2021-10-16

Roligt, lärorikt och lättsamt!

Övrig information

Att notera

Vi tar oss rätten att ställa in vid mindre än 5 deltagare, avbokningsrätt enligt Skillbreaks villkor gäller.

Du kommer att lära dig

Urskilja vilka svampar som är ätbara - Vilka svampar man ska undvika - Bra mark för olika typer av svampar

Information från Skillbreak

För säkerhets skull

Håll fysiskt avstånd till andra människor. När du träffar din(a) värd(ar) och andra gäster, skaka inte hand eller kramas - prova en kontaktfri hälsning istället.

Avbokningsregler

Alla workshops går att avboka upp till 5 dagar innan starttid. Med hänsyn till covid-19 kan ombokning till en ny tid göras upp till 48 timmar innan workshopstart. Läs mer