Svampsafari - plocka goda höstsvampar

Följ med svampgurun Karita 0ch hennes svampkonsulentkollegor på skogssafari. Gammal som ung, alla brukar uppskatta att lära sig mer om skogens guld. Karita delar gärna med sig av sina bästa svampställen och menar att det aldrig är för sent för fynd. Den bästa svamptiden är ofta efter lite blöta i september och oktober. Trattkantareller kan man hitta ända in i december. Men då är de frusna och måste knäckas av och sedan gå rakt ner i stekpannan. Under detta härliga höst-safari lär du dig urskilja vilka svampar som är ätbara och vilka du ska undvika, samt att hitta rätt marker för olika typer av svamp. Du kan också få tips på hur du förbättrar dina chanser om du vill hitta något särskilt. Att ta med barnen ut i skogen är ett hett tips för den som vill ha svamp med sig hem. Så har du små barn eller barnbarn i familjen eller bland vänner, fråga om de vill följa med. Vi ses i skogen! Beroende på hur vädret har varit, och hur tillgången på svamp är, ordnas safarin i olika skogar 20-100km utanför Stockholm C. Du får ett meddelande senast 11 dagar innan, med information om plats och hur du tar dig dit med allmänna kommunikationer, men räkna med att det på söndagarna kan krävas egen bil. Du får också veta om du bör ta med dig egen fika. Många som bokar min svampsafari är relativt nya i svampskogen och många är Engelsktalande. Tycker du att du kan de vanligaste matsvamparna och vill få djupare kunskaper kan jag rekommendera att du bokar ”Hitta ätbara svampar med en svampjägare” med Cicci