Överblick

Lär dig koka marmelad på ROT

En riktig hantverkskurs där alla deltagare får en introduktion och praktisk kunskap i syltningens konst. Monika Naess är ordförande i Syltningssällskapet och har lång erfarenhet av småskalig, hantverksmässig sylt- och marmeladproduktion. Hennes kurser vänder sig till privatpersoner såväl som professionella. Det här är ett unikt tillfälle att ta del av hennes kunskap till ett mycket förmånligt kurspris! Upplägg: Teori: Introduktion i vad det är att koka marmelad. Praktik: Här får du som deltagare lära dig att koka 3 olika sorters marmelader med bara frukt och socker. Efter kursen får alla deltagare med sig av marmeladerna som kokats under dagen och en receptsamling för att fortsätta utvecklas i det egna köket.

Skillbreak-kreatör

Monika Naess

Monika Naess
Sedan 2020

ROT Butik & Kök är en matbutik med starka rötter - inte minst tack vare våra 23 år som Cajsa Warg. Vi erbjuder ett utvalt sortiment med fokus på småskaligt och ekologiskt. Vi vill ha en relation till maten vi säljer och till dig som handlar. Hos oss är varken människa eller mat anonym.


Kontakta mig

Välj bland tillgängliga datum

Inga nya datum

995 kr/person

Boka ett privat datum för en grupp

Från 11940 kr/grupp

Ge bort denna skill

Från 450 kr

Workshopdetaljer

210 minuter

Hålls på svenska eller engelska

12

Fysisk

Fika

Material

Info om platsen

Renstiernas gata 20, Stockholm

Övrig information

Du kommer att lära dig

Grundläggande teoretiska marmelad- och syltkunskaper - Marmeladkokning i praktiken - Recept och smakprover

Information från Skillbreak

För säkerhets skull

Håll fysiskt avstånd till andra människor. När du träffar din(a) värd(ar) och andra gäster, skaka inte hand eller kramas - prova en kontaktfri hälsning istället.

Avbokningsregler

Alla workshops går att avboka upp till 5 dagar innan starttid. Med hänsyn till covid-19 kan ombokning till en ny tid göras upp till 48 timmar innan workshopstart. Läs mer