Mousserande vin - prova bubbel från hela världen

Välkommen till Brasserie Makalös i Stockholm city på en underbar vinprovning i bubblornas tecken med mig, Eva Weckström. Skratt, kunskap och kuriosa om mousserande vin utlovas i mängder. Vi provar mousserande vin från olika delar av världen med säregna stilar och smaker. Vi börjar med den populära italienska Proseccon, fortsätter med spansk Cava och smakar sedan ytterligare ett par andra spännande mousserande viner. Vi jämför totalt fyra olika ursprung som har olika stil, är framställda på olika druvor och med olika karaktär. Vi lär oss hur vi ska prova vin för bästa behållning och även vad de olika mousserande vinerna passar till. Är vinet bäst lämpat som aperitif eller är det kanske så att det fungerar ypperligt genom en måltid? Under lättsamma former lär vi oss om de olika metoderna att tillverka mousserande vin, lite vinhistoria och vinner kunskap om den kluriga vindruvan Vitis Vinifera. För att höja stämningen ytterligare håller vi till i Brasserie Makalös vackra lokaler mitt i Stockholm city, ett stenkast från Kungsträdgården. Under rådande situation är grupperna mindre och vi följer naturligtvis myndigheternas rekommendationer.