Skills
Konst & Design
84
Keramik & Hantverk
62
Mat & Bakning
62
Natur & Friluftsliv
57
Dryck & Provningar
36
Textil & Handarbete
33
Hem & Inredning
28
Utveckling & Coaching
28
Hälsa & Skönhet
19
Trädgård & Odling
16
Dans, Musik & Teater
12
Bra för grupper
Om
Ägna ett par underbara timmar åt att laga en tre-rättersmåltid på trangiakök/stormkök och över eld. Eric går även igenom olika sätt att göra upp eld och pratar om ätbara växter som finns i naturen.
Viktiga aspekter av denna workshopen är hur man under säkra former hanterar både stormkök och eld. De som önskar kan också lära sig att göra upp eld med tändstål och näver. Efter de här timmarna kommer ni att kunna hantera stormkök och eld för att kunna laga god och inspirerande mat i naturen.
Det här är en garanterat stressfri aktivitet utan krav på prestation med tid för prat och samvaro.
Exempel på meny för tre-rätters:
- Snacks på torkade råvaror efter säsong
- Rårakor med rårörda lingon och gräddfil
- Tortilla
- Stekt äppelpaj med nötter och mandelmassa
- Kokkaffe
Att notera
Vi ses söder om Stockholm, max 30 minuter med bil från stan.
Vegetariska alternativ finns, meddela vid bokning.
Vid regn använder vi en eller flera tarpar.
Upplägg
1 tillfälle, 4h
Det här lär du dig
- Göra upp eld
- Hantera trangiakök
- Laga mat själv i naturen
Det här ingår
Fika, material
Arrangeras av
Eric Tornblad
Sedan 2020
Eric blev frälst av friluftsmat genom all tid han spenderade ute på tur. Han har skrivit flera böcker inom kategorin, bland annat "Friluftsboken" och "Torka mat". På fritiden brukar han fjällvandra, låglandsvandra och paddla. Passionen är även något han gör till vardags, inte bara genom sina böcker utan även genom workshops och föreläsningar om friluftsmat.
Inga tillgängliga datum
★ 4.7 (11 omdömen)
2022-06-12
★★★★★Lättsamt lärorikt utan allt för mycket utbildning och fakta. Kreativt och öppet för eget tänkande utan allt för mycket direktiv Super trevlig plats Bra tips och knep kring braständning
2022-06-12
★★★★★Entusiastisk Erik! Enkel god mat. Mycket snack - och kunskap! Något man verkligen tar med sig framåt
2022-06-12
★★★★★En härlig utedag som visade hur njutningsfullt det är att laga mat över eld.
2021-09-03
★★★★★Fantastiskt bra på alla sätt! Upplägget anpassades till oss och blev precis som önskat och ännu mer - förhoppningarna överträffades! Eric var superb som med både glädje och engagemang ordnade så att fick vi en härlig dag i skogen tillsammans. Stort tack!
Bilder
Platsen
Bagarmossen, Stockholm
Vi möts på parkeringen nära Söderbysjön i Nackareservatet och går ca 10 min till vår plats. Det går att ta sig med bil, cykel och tunnelbana. Det är 15 min att gå från tunnelbanan.Länk till platsenhttps://goo.gl/maps/K6unHzxmBY5wsEQaA
Viktig information
Bokningsvillkor