Skills
Keramik & Hantverk
111
Konst & Design
98
Textil & Handarbete
49
Natur & Friluftsliv
72
Mat & Bakning
68
Dryck & Provningar
40
Hälsa & Välmående
40
Karriär & Utveckling
88
Hem & Inredning
37
Trädgård & Odling
15
Dans, Musik & Teater
21
Mode & Skönhet
21
Språk & Skrivande
4
Laga tre-rätters över eld och på stormkök
Bra för grupper
Om
(Vårens workshops för privatpersoner äger rum i Nackareservatet, med kollektivtrafik Kärrtorp T-bana sedan 20 min promenad till Söderbysjön). Ägna ett par underbara timmar åt att laga en tre-rättersmåltid på trangiakök/stormkök och över eld. Eric går även igenom olika sätt att göra upp eld och pratar om ätbara växter som finns i naturen. Viktiga aspekter av denna workshopen är hur man under säkra former hanterar både stormkök och eld. De som önskar kan också lära sig att göra upp eld med tändstål och näver. Efter de här timmarna kommer ni att kunna hantera stormkök och eld för att kunna laga god och inspirerande mat i naturen. Det här är en garanterat stressfri aktivitet utan krav på prestation med tid för prat och samvaro. Exempel på meny för tre-rätters: - Snacks på torkade råvaror efter säsong - Rårakor med rårörda lingon och gräddfil - Tortilla - Stekt äppelpaj med nötter och mandelmassa - Kokkaffe
Det här lär du dig
- Göra upp eld
- Hantera trangiakök
- Laga mat själv i naturen
Det här ingår
Råvaror till tre maträtter, stormkök, ved, tändstål, eldstäder med mera!
Upplägg
Att notera
Arrangeras av
Eric Tornblad
Sedan 2020
Mat du lagar över eld och på stormkök med alla dina sinnen– det är det jag vill förmedla på mina event! Jag har lagat mat utomhus i mer än tjugo år, både på tältturer i fjällen och lyxiga måltider över öppen eld i skogen. Jag utbildar genom workshops utomhus samt genom föreläsningar och utbildningar online. Mer än 25 års erfarenhet av friluftsliv och författare till friluftskokböckerna: Torka mat, Fjällmat, Eldmat, Snabblagat på tur, alla på Calazo förlag.
Inga tillgängliga datum
★ 4.7 (11 omdömen)
2022-06-12
★★★★★Lättsamt lärorikt utan allt för mycket utbildning och fakta. Kreativt och öppet för eget tänkande utan allt för mycket direktiv Super trevlig plats Bra tips och knep kring braständning
2022-06-12
★★★★★Entusiastisk Erik! Enkel god mat. Mycket snack - och kunskap! Något man verkligen tar med sig framåt
2022-06-12
★★★★★En härlig utedag som visade hur njutningsfullt det är att laga mat över eld.
2021-09-03
★★★★★Fantastiskt bra på alla sätt! Upplägget anpassades till oss och blev precis som önskat och ännu mer - förhoppningarna överträffades! Eric var superb som med både glädje och engagemang ordnade så att fick vi en härlig dag i skogen tillsammans. Stort tack!
Bilder
Platsen
Björkhagens GK, Ljusnevägen, Bagarmossen
Vi möts vid Golfklubben i Nackareservatet och går till en fin plats i naturen nära Söderbysjön i Nackareservatet. Det är 20 min att gå från Kärrtorp tunnelbana. Du kan även ta dig till en parkering 10 minuter från golfklubben. Länk till platsen: https://goo.gl/maps/8FKnW5eLkfncX7Cq9
Viktig information
Bokningsvillkor