Om workshopen
Den här workshopen är för dig som är intresserad av japanskt te. Japansk teprovning är ett bra sätt att börja. Oavsett om du har smakat japanskt te tidigare eller inte, kommer provningen anpassas så att alla kan vara med!
Vi provsmakar ca 6 utvalda japanska teer. Vi studerar bladen, färgen, doften innan och efter tillberedning. Det här är ett bra tillfälle att lära dig grunderna om olika tesorter i Japan.
Att notera
Provningen hålls i regel på svenska. Vi går inte igenom den traditionella japanska matcha-teceremonin.
Det här lär du dig
- Bekanta dig med den japanska tevärlden
- Upptäcka nya sätt att avnjuta japanska teer
- Inspiration till att börja brygga japanskt te hemma
Skillbreak-kreatör
Yuko Ono
Sedan 2019
Yuko Ono kommer från en japansk teodlarfamilj och är en dedikerad grossist och importör. Hon är också Nordens första och Sveriges enda certifierade terådgivare. Sedan år 2006 driver hon företaget Yuko Ono Sthlm där du kan köpa japanska teer och lära dig mer om te och hur det används. Hon arrangerar också uppskattade teprovningar, tebryggningskurser och företagsevent. Teerna väljs med stor omsorg och köps direkt från småskaliga familj-teodlare i Japan som Yuko har regelbunden kontakt med. Varje år besöker hon teodlingsplatser och får te-träningar, diskuterar och samtalar med teodlarna på plats. Hon förmedlar vidare teodlarnas vardag / röst samt japanskt tekultur till Norden genom att hålla teprovningar och kurser.
Välj bland tillgängliga datum
14:00 - 15:15 (CET)
5 platser kvar
745 kr/person
17:00 - 18:15 (CET)
5 platser kvar
745 kr/person
14:00 - 15:15 (CET)
5 platser kvar
745 kr/person
17:00 - 18:15 (CET)
5 platser kvar
745 kr/person
Boka för grupp eller företag
Från 745 kr/person
Köp presentkort
Från 745 kr/person
Bilder från workshopen
★ 5.0 (2 omdömen)
2022-01-09
★★★★★Yuko är oerhört kunnig, positiv och inspirerade oss till att prova nya tesorter.
2022-01-09
★★★★★Trevlig och lugn stund med japansk te + tekonfekt "Aha-upplevelse" för mig som är från Japan! Vi var bara tre personer. Då hinner vi prata och ställa frågår, funderingar och egna reflektioner vilket är mycket trevligt! Ska försöka brygga te framtiden!
Workshopdetaljer
1.25h
Hålls på svenska eller engelska
2 - 5 deltagare
Fika ingår
Material ingår
Info om platsen
Hägerstensvägen 104, Hägersten
Närmaste T-Bana är ASPUDDEN. Gå ut mot Hägerstensvägen och sedan mot Liljeholmen i ca 5 min, lokalen ligger ca 200m från tunnelbanan.
Information från Skillbreak
För säkerhets skull
Håll fysiskt avstånd till andra människor. När du träffar din(a) värd(ar) och andra gäster, skaka inte hand eller kramas - prova en kontaktfri hälsning istället.
Avbokningsregler