Skillbreak AB är i konkurs. Tills vidare går det inte att genomföra bokningar på Skillbreak.com.
Utvalda
Se hela utbudet
Populära kreativa workshops
Nytt på Skillbreak
Stockholm
Göteborgs region
Malmöregionen
Online
Skills
Hälsa & Välmående
72
Keramik & Hantverk
141
Natur, Friluftsliv & Sport
95
Konst & Design
119
Dryck & Provningar
55
Textil & Handarbete
56
Mat & Bakning
68
Karriär & Utveckling
108
Dans, Musik & Teater
28
Mode & Skönhet
25
Hem & Inredning
31
Trädgård & Odling
17
Språk & Skrivande
9
Vi lär oss att baka pizza och foccacia precis som i Italien! Recepten är traditionella och anpassade efter hemmabruk, resultatet blir enastående trots att man inte har någon pizzaugn! Vi går igenom mjölsorterna, knådningstekniken och jäsning. Vi gör allt från klassisk Margherita till ”pizza di patate” - en potatispizza med mozzarella samt focaccia med rosmarin och kallpressad olivolja. Detta är bara några utav de pizza-sorter som vi kommer att baka! Kursen passar alla och kräver ingen tidigare förkunskap. (Ej för professionellt bruk). Barn i alla åldrar är välkomna. Vi bjuder på kaffe och te men den som vill är välkommen att ta med t ex eget vin eller annan dryck. Alkoholfria alternativ finns att köpa på plats.
Det här lär du dig
Det här ingår
Måltid, recept, fika, material
Samantha Santambrogio
Jag som har startat Al Dente heter Samantha Santambrogio-Öberg och kom hit till Sverige från Milano 1996. Efter tio år som systemutvecklare bestämde jag mig för att helt byta bana och förverkliga min dröm. Min dröm var att jobba med min livslånga passion för mat, kultur och resor. Idag är mat, kultur, tradition och Italien det jag sysslar med dagligen. Detaljer i tillagningen, valet av råvaror och familjär stämning kring bord och grytor – det är sådant jag lär ut. En matlagningskurs hos oss är en paus och ett andrum i en jäktad vardag, vare sig du gör en teambuildande matlagningsaktivitet med kollegor eller kunder, eller om du lagar mat tillsammans med familj och vänner. En pastarätt avnjuten i Toscana får kanske en lite annan karaktär än om du äter samma rätt i Stockholm. Men i mitt kök kommer du väldigt nära den där speciella, italienska känslan.
Ons, 3 apr
17:00-20:30 CEST
6 platser kvar
1390 kr/person
Ons, 29 maj
17:00-20:30 CEST
6 platser kvar
1390 kr/person
Ons, 5 jun
17:00-20:30 CEST
6 platser kvar
1390 kr/person
Förfrågningar
Köpvillkor