Ce6fp8josbugbb8jq75o
Grön mat för vardag och fest
Hosted by Isa Ekstam

Duration: 4h 10 participants Language: Swedish or English

1075 SEK per person

Tors 14/9: 17.30-21.30 eller
Ons 1/11: 17.30-21.30

Book here
Booking for a group? We're here to help.
Staticmap?&zoom=13&format=png&size=250x250&maptype=roadmap&markers=color:blue%7clabel:1%7chornstulls strand 9, stockholm, sweden&key=aizasyaphpkmfgkidqur4nvrjicdkonkikbsy3c

About the expert

Jag brinner för matlagning & vegetarisk mat och detta brukar lätt smitta av sig på mina kursdeltagare. Jag skapar kreativa miljöer, pedagogiskt utformade kurser med noggrant utvalda rätter som ger den där wow-känslan i både smak & utseende.

“GreenIsaDream handlar om att plantera frön hos andra människor som sedan förhoppningsvis gror till en ny insikt, kunskap eller fundering kring vegetariskt och alla dess fördelar. På sätt och vis är jag väl lite av en bonde!”

About the skillbreak

Lär dig laga exotisk grön mat med smaker från olika delar av världen på fräscha & ekologiska råvaror. Kursdeltagarna välkomnas av kaffe & nybakat bröd och får en introduktion till vegansk matlagning och näringslära. Dagens meny presenteras och därefter delas recept & förkläden ut. Deltagarna delas in i små grupper och får laga 3-4 rätter som sedan dukas upp till en buffé mot slutet och avnjuts som en gemensam härlig lunch.

Key learnings

  • Introduktion till vegansk matlagning
  • Nära handledning av kursledaren
  • Praktisera dina nyvunna kunskaper

Additional information

Vi håller till i fräscha & ljusa Matlabbet som ligger ett stenkast från vattnet i centrala Hornstull. Inkluderat i priset är råvaror, material och recepthäfte samt lunch med alkoholfri dryck som avslutas med dessert & kaffe/te

About Green Isa Dream

GreenIsaDream inspires you to cook beautiful green food that will help you to lead a sustainable lifestyle - good for the mind, health and mother nature. Sustainability permeates everything we do. All raw materials are 90 percent organic or eco-labeled. The courses and the recipes are mostly plant based, with respect to climate and animals. We strive to build creative environments, pedagogically designed courses with carefully selected dishes and a “wow feeling” both in taste and appearance.